NSTALASI GAS RESTORAN.HOTEL DAN CATERING
 |
| instalasi gas |
Instalasi gas sangat lah penting dimilili oleh sebuah dapur restoran, dapur hotel maupun dapur catering.Karena sebagian besar peralatan restoran saat ini menggunakan gas sebagai bahan bakar utamanya. Karena bahan bakar gas memiliki beberapa keunggulan diantaranya yaitu lebih ekonomis , lebih bersih dalam proses memasak,lebih praktis dan yang utama bahan bakar gas sangat mudah didapatkan.dari kelebihan-kelebihan yang dimiliki oleh bahan bakar gas tersebutlah maka saat ini banyak digunakan oleh dapur restoran,hotel maupun dapur catering. Untuk mengoptimalkan pemakaian bahan bakar gas pada dapur restoran,hotel dan catering maka sangat diperlukan sebuah instalasi gas yang baik dan benar serta memiliki tingkat keamanan yang tinggi, sehingga keunggulan bahan bakar gas dapat dipergunakan dengan optimal dan yang sangat penting adalah terhindar dari kebakara karena sifat bahan bakar gas tersebut sangat mudah terbakar dan memiliki tekanan yang tinggi.
silahkan hubungi kami :
klik nomor dinawah ini
+62 812 8953 7918 (wa)
Beberapa Project Besar yang telah kami kerjakan :
 |
| RM Abah Sentul Bogor |
 |
| D'Juntos Coffee n Kithen Depok |
 |
| Fovere Hotel Semarang Jawa Tengah |
 |
| Warung Cucimulut Depok |
 |
| Sindoro Hotel Cilacap Jawa Tengah |
Google maps mandiri kitchen perkasa :
Gratis konsultasi,survey dan gambar
area gas dapur restoran
Mandiri Kitchen Perkasa telah lama mengerjakan Instalasi Gas baik untuk restoran,hotel maupun catering. Dengan didukung oleh tenaga kerja yang ahli dan dengan ketelitian yang tinggi maka kami bisa menghasilkan sebuah instalasi gas yang baik, benar dan aman. Untuk Konsultasi dan informasi lebih lanjut silahkan hubungi kami :
Google maps mandiri kitchen perkasa :
khusus bulan ini dapatkan diskon khusus, gratis konsultasi, gratis survey dan gratis disain.
Dibawah ini sedikit akan kami jelaskan mengenai proses pekerjaan instalasi gas dan beberapa bagian dari instalasi gas itu sendiri :
1. Instalasi Sentral Gas
Di dalam sebuah instalasi gas salah satu bagian yang sangat penting yaitu Sentral gas. Fungsi dari Sentral gas yaitu sebagai tempat awal pendistribusian gas dari tabung menuju kompor. Biasanya untuk dapur restoran,hotel maupun catering konsumsi gas yang dibutuhkan sangat banyak maka dari itu dibutuhkan tabung gas lebih dari satu buah dan sangat disarankan agar posisi letak tabung tidak berada didalam area dapur atau setidaknya agak jaug dari kompor atau sumber api. Hal ini dilakukan agar jika terjadi kebocoran pada tabung gas api tidak cepat menyambar dan terjadi kebakaran.
Dibawah ini beberapa contoh gambar instalasi sentral gas :
instalasi central gas manual
1. Tabung Gas
2. Pigtail
3. Ball Valve
4.Header
5. Regulator
Sedikit akan kami jelaskan mengenai fungsi dari bagian-bagian instalasi sentral gas tersebut :
1. Tabung Gas
Tabung gas yang digunakan untuk dapur restoran, hotel dan catering adalah tabung gas dengan ukuran 50kg dan tidak jarang juga ada yang menggunakan ukuran 12 kg. Pemilihan tabung ini sangat berpengaruh dari beberapa faktor diantara nya ketersediaan distributor gas, area atau tempat meletakkan tabung, kebutuhan pemakaian dan lain-lain, Tetapi baik tabung gas ukuran 50 kg ataupun 12 kg memiliki tekanan yang sama yaitu 7-8 bar jadi tidak berpengatruh terhadap instalasi gas yang kita rencanakan.
2. Pigtail
Pigtail adalah sebuah alat distribusi berupa selang untuk menyalurkan gas dari tabung ke pipa instalasi gas. Pigtail ini pun terdiri dari 2 jenis tergantung dari tabung ukuran berapa yang akan kita pakai dengan kata lain ada pigtail tabung 50kg dan pigtail tabung 12 kg, karena ujung kepala kedua tabung tersebut sangat berbeda.
3. Ball Valve
Ball Valve adalah sebuah kran yang berfungsi untuk membuka dan menutup aliran gas.
4. Header
Header adalah sebuah pipa khusus untuk instalasi gas. Pipa yang dipakai adalah pipa Jenis Seamless blacksteel Sc40, artinya pipa bulat tanpa sambungan dengan ketebalan 4mm. Pipa header biasanya paling kecil menggunakan pipa dengan diameter 2 inci. Heder berguna untuk tempat penampungan gas dari beberapa tabung gas. Biasanya header memiliki paling sedikit 2 titik tabung dimana satu tabung dipakai dan satu tabung yg lain sebagai cadangan jika tabung yang pertama telah habis.
5. Regulator
Regulator adalah alat yang berfungsi untuk menahan atau merubah sebuah tekanan gas. Jadi Tekanan gas dari tabung ditahan dan diubah menjadi tekanan yang sesuai dengan tekanan yang diperlukan oleh kompor atau alat masak. Regulator sendiri memiliki dua jenis yaitu 1st stage regulator dan 2nd stage regulator.Pemilihan regulator tersebut harus disesuaikan dengan jenis kompor atau alat masak yg digunakan,
2. Instalasi Jalur Pipa Gas
Untuk menyalurkan gas dari sentral gas menuju ke kompor atau peralatan memasak yang ada didapur memerlukan sebuah instalasi gas yang terbuat dari pipa seamless Sc 40 dengan diameter 1/2inci sampai 1 inci. Pada instalasi gas cara penyambungan ada dua macam yang pertama dengan derat dan yang kedua dengan proses pengelasan.
dibawah ini contoh gambar sebuah instalasi pipa gas di area dapur :
instalasi gas diarea kompor
Terimakasih atas kunjungannya.
Untuk konsultasi dan info lebih lanjut
silahkan hubungi kami :
klik nomor dinawah ini
+62 812 8953 7918 (wa)
salam sukses untuk kita semua
Google maps mandiri kitchen perkasa :
#instalasigas
#instalasigasrestoran
Komentar
Posting Komentar